家常油條?食材：面粉300g、雞蛋1個、牛奶200g、酵母6g ，下面我們就來說一說關于家常油條?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
家常油條
食材：面粉300g、雞蛋1個、牛奶200g、酵母6g。
蒸饅頭用的普通酵母加入溫牛奶裡面，靜置一分鐘，加入30g左右的油，普通的植物油就可以了，在加一個雞蛋進去。
将事先準備好的面粉分次倒入盆中，用筷子涼拌成絮狀，用手揉成面團，可根據面粉吸水性調整面粉用量，揉到面團光就可以。
将揉好的面團密封好發酵，如果是第二天早上吃，晚上做好放進冰箱，第二天拿出來放入溫水中回溫30分鐘，案闆上先抹一層面粉，将面團抹開，然後切成長條，再蓋上保鮮膜醒30分鐘。
最後就是鍋裡倒油，七分熱的時候加入油條。把切成條的面塊兩塊重合，用一根筷子中間壓一下，拉一拉油條兩頭放進鍋裡。
紮職金黃撈出，不燙了就可食用。
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