現在茶葉已然是國民飲品了,而且大家在喝茶的時候也喜歡喝新泡的茶,如果是泡的茶湯喝不完,也會直接倒掉,因為很多人認為:“茶湯放久了會變質”,再加上茶圈一直有“隔夜茶毒如蛇”,的說法,所以大家才對隔夜茶的偏見這麼大。
為了驗證這個說法,在幾年前,央視《是真的嗎》節目組還專門做過一個實驗,并針對隔夜茶的各種質疑和說法進行一一的科學求證,沒想到實驗結果令人很驚訝!
很多人都感覺放置了一夜的茶湯表面産生的那層茶膜是髒東西,而且放置太久的茶湯顔色也會變深,因此就會覺得茶湯是變質的,其實不然。
茶湯表面的茶膜和茶葉本身是沒關系的,主要是和泡茶用的水有關。如果泡茶的水硬度比較高,茶水放置了一晚上後就容易形成這種茶膜。
但是這種膜對身體是沒什麼傷害的,更談不上“毒如蛇”了。雖說隔夜茶沒什麼危害,但茶湯放得久了,滋味是不如新茶的,所以還是盡量少喝為好。
看到這個結果,相信很多人都是很驚訝的!但是現在的人比較注重身體健康,一般放了一夜的茶湯是不會喝的,即使沒有毒,茶湯表面還是會有灰塵的,喝了也不衛生。
除了隔夜茶不能喝,劣質茶葉也不能喝,因為茶葉是入口的東西,對身體産生的作用也是非常直觀的,好茶自然對身體很好,如果喝到不好的茶葉,對身體的傷害也是很大的。
我國的茶葉種類這麼多,想要買到好茶也很簡單,隻要産地好,香氣清新,外觀勻整有光澤,就算是不錯的茶葉,像下面這2款,都很符合好茶的标準,不僅如此,它們的價格也不高,是性價比很高的口糧茶,喜歡喝茶的人可不要錯過。
仙霧鳳茗
這是一款性價比很高的茶葉,品質和滋味可以媲美名牌茶葉,但是在價格方面卻很親民,不足百元,這也是該茶葉的品牌理念:“打造一款适合老百姓喝的口糧茶”。而且它還是四川十大名茶之一“天府龍芽”的授标産品。
雖然在外省的名氣不是很大,但在本地可是很受歡迎的,因為味道足夠好,隻要是喝過該茶的人,都會被它豐富的口感所吸引。
該茶之所以這麼好,當然是和所用原料分不開的。制作該茶的鮮葉,必須是清明前采摘的高山鮮葉,這樣才能保證茶葉的鮮嫩度。
而且生長在高山的鮮葉,因長期籠罩在雲霧中,生長周期又比較長,所以内質所含的營養物質也比較多,所以才會經常有人說:“高山濃霧出好茶”。
茶園所在的高山,種植的還有許多果樹,茶葉長期與果樹相伴,久而久之,茶葉中也吸收了果樹的清香,所以讓該茶更具自己的特點。為了不讓鮮葉中的清香流失,采用的還是“國家非物質文化遺産”技藝,不僅留住了茶香,還讓茶湯的口感變得更加豐富飽滿。
品質特點:
成茶後,顔色烏潤油亮,茶香馥郁,花果香氣清新淡雅,非常好聞,茶葉的外形細長,條索緊結,茶葉滿身披金毫。
用熱水沖泡後,茶葉自上而下在杯中下沉,泡出來的茶湯,不僅顔色橙黃鮮亮,香氣也非常濃郁,鮮香持久。待茶湯入口,滋味醇厚,甘爽潤喉,生津明顯,口感飽滿細膩,給人特别舒适的喝茶體驗。
敬亭綠雪
安徽産的茶葉可謂是占據了中國茶葉的半壁江山,因為這裡獨特的環境,所以才造就出這麼多品質優秀的茶葉,且都很受茶客的喜歡。敬亭綠雪就是産自安徽的一款優質綠茶,因産自敬亭山而得名。
敬亭山一帶樹木衆多,郁郁蔥蔥,常年雲霧環繞,山高谷深,溪流湍急,溫度适宜,适宜茶樹的生長。
該茶的曆史也很悠久,始于明代,但在明清時期最為鼎盛,還曾作為“貢茶”供皇家享用,可見品質是非常好的。
品質特點:
該茶不僅外觀秀美,狀似蘭花,茶香中也帶有了淡淡的蘭花香氣,十分好聞;緊結的茶條上茶毫顯著,色澤嫩綠有光澤。
沖泡後,扁平挺直的茶葉在杯中緩緩展開,狀似蘭花開放,又似雪花飄落,十分有欣賞價值,茶湯也很清澈,碧綠明亮。品嘗一口,香郁甘甜,回味爽口,嫩香持久,連續沖泡兩三次香味不減。
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