新疆炒米粉，怎樣卓才更好吃，更美味呢？
雖然說現在有很多牌子的新疆炒米粉在市面上流行，但是，還是要回家之後自己進行一定的加工的。
炒米粉，主要的原料就是米粉醬、米粉、芹菜、雞肉或者牛肉，就需要這些就足夠了。
所以一樣的原料，做出來的口味确實不一樣的。
像是之前，我們都是用油炒肉，炒米粉醬，再加入米粉，加水，加芹菜，但是這樣的米粉做出來之後，雖然口感也還可以，但是總會讓人感覺吃起來會越來越膩，不知道大家是不是會有這樣的感覺。
在這裡，給大家分享一個炒米粉的新做法，會讓你吃出不一樣的感覺來。
原料不變，隻是炒制的過程中有點小變化。
首先，米粉煮好過水備用，雞肉焯水後沖去血沫，鍋中放适量水，燒開加入米粉醬，加入雞肉，加入米粉，炒制一段時間，加入芹菜，差不多就可以出鍋了。
這樣的米粉，吃起來不會感覺油膩，而且湯汁會更多的附着在米粉和配菜上面，你可以嘗試一下哦。
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