維生素B12是人體所必需的營養素。很多成年人,特别是老年人會患有維生素B12缺乏症,因為随着年齡的增長,身體吸收維生素的能力降低。此外,素食者也更容易患維生素B12缺乏症。體内缺乏維生素B12的話,會導緻一系列的症狀。
缺乏維生素B12會導緻哪些症狀?
1、失眠
晚上無法入睡,或者半夜醒來睡不着,都讓人很煩惱。失眠或睡眠質量差,可能和維生素B12有關。體内維生素B12的含量會影響褪黑激素的分泌,而褪黑激素有助于調節睡眠。維生素B12和其他B維生素是血清素合成中的輔助因子,血清素用于制造褪黑激素。
2、認知能力下降
維生素B12水平低可能會導緻認知能力下降和記憶力減退。如果盡早發現,及時補充維生素B12,可以起導治療的作用。此外,維生素B12缺乏也可能導緻情緒波動和抑郁等。
3、疲勞
每個人都有感到疲勞的時候,偶爾的疲勞感很正常,但是持續的虛弱和疲勞感可能是因為身體中缺乏維生素B12。多吃含維生素B12的食物,可以補充身體能量,緩解疲勞感。
4、抑郁
如果沒有足夠的維生素B12和其他B複合維生素,大腦内多巴胺和其他調節情緒的化學物質就會減少。由于這些必需的神經遞質的減少,可能産生抑郁和焦慮等負面情緒。
有哪些含有維生素B12的食物呢?1、生蚝
生蚝是一種很受歡迎的海鮮,也是富含維生素B12的食物,可以改善疲勞,讓人更有精神。生蚝也含有鋅,硒和銅,可以改善免疫力,延緩衰老。
2、雞肉
雞肉營養豐富,不僅是蛋白質和膳食纖維的豐富來源,而且還可以滿足人體對維生素B12的需求。雞胸肉可以作為減肥飲食,有助于減輕體重,補充各種營養元素。
3、牛奶
喝牛奶可以補鈣,對骨骼有好處,其實牛奶也可以起到補充維生素B12的作用。牛奶的維生素B12含量較高,而且富含維生素D,可以增強免疫系統,促進心髒健康。
維生素B12對于形成健康的神經細胞很重要,對于改善免疫系統也很關鍵。維生素B12缺乏症會引起多種症狀,因此要及時補充,使身體神經系統保持最佳狀态。維生素B12是水溶性的,無法在體内儲存,可以從一些食物中獲取。
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參考資料:
《缺乏維生素B12會有哪些症狀?分享十種富含維生素B12的食物》,于炎冰大夫,2018-08-11
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