春季，推薦10種“燃脂”食材，能吃到夏季，都是助力減肥的好幫手。

俗話說：“節後不減肥，夏天徒傷悲”。經過了一整個冬季，不少人出現了“過節肥”，體重不覺間猛增，而此時寒冬已過，春季開始，是時候減肥了，和煦的春季和炎熱的夏天，是瘦身塑體的最佳時期，好身材是練出來的，也是吃出來的。因此，從春季到夏季除了制定合理化的運動鍛煉計劃，一日三餐的菜譜也要做些改變，刮油脂，減肥瘦身的食材可要多出現在餐桌上了。

生活中食物繁多，所含的營養成分和熱量也不盡相同，特别是瓜果蔬菜類食材，在春夏兩季有很多應季菜，不僅價格便宜，并且經常吃可以提供各種維生素和營養物質，也是幫助刮掉身體油脂，減肥瘦身的好幫手，下面就給大家推薦10種春季到夏季我們可以經常食用的“鑽石級燃脂”食材，越吃脂肪越吃越少，吃出好身材，有計劃的朋友收藏好吧。

1，胡蘿蔔

大多數人易胖，是因為代謝能力差，循環功能不佳，使大量脂肪，水分堆積在體内，而胡蘿蔔含各種維生素和營養物質，每天把胡蘿蔔做成汁喝一點，阻斷這種惡性循環，提高新陳代謝的速度及質量，自然地降低體重。

2，韭菜

韭菜，鮮嫩爽口，且味道喜人，同時它也含有豐富的礦物質和維生素等多種營養物質，還含有大量的纖維素，能加強胃腸蠕動，提高排出腸道中的過剩營養及剩餘脂肪的速度，因此，韭菜也被稱為“洗腸草”。

3，冬瓜

冬瓜是脂肪的克星，它自身不含脂肪，卻含有一種叫“丙醇二酸”的成分，能夠有效防止體内脂肪堆積，并且冬瓜含有的“葫蘆巴堿”也抑制體内糖類轉化為脂肪，吃時冬瓜水分多多，飽腹強，很适合健身人群食用。

4，黃瓜

黃瓜清脆可口，含糖量低，蘊含的纖維素豐富，在降低糖分攝取的同時還能夠占據一部分胃的空間，降低糖的攝入量，并且黃瓜還含有一種叫“丙醇二酸”的營養素，也抑制了體内的糖類轉變成脂肪，可謂是多方面，為人們提供減肥便利。

5，綠豆芽

《本草綱目》記載：“諸豆生芽，皆腥韌不堪，惟此豆之芽”。綠豆所生的綠豆芽所含的熱量很低，每100克綠豆芽僅有8卡路裡熱量，而其所含的豐富纖維素卻可促進腸道蠕動，是令所有減肥中的人雙眼放光的一種食材。

6，香菇

香菇，一種肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特的菌類食物，它也屬于高纖維低熱量的食物，香菇嘌呤等核酸物質，能夠促進體内膽固醇分解，有效防止肥胖，因此香菇這種做出來口感如肉的素菜，很受人喜愛。

7，黑木耳

黑木耳這種看上去軟踏踏，吃進嘴滑溜溜的食物，卻是是一種高纖維，低脂肪，礦物質多的菌類食物，它還含有一種多糖物質，降膽固醇，平時減肥人群可以多在菜譜中添加食用。

8，玉米

玉米香甜脆嫩，無論煮着吃，榨汁做菜都有一種特有的味道，但有人說玉米的澱粉含量較多，是高分子碳水化合物，其實不然，因為玉米裡面雖含有很多的澱粉，但這些澱粉是膳食纖維，吃上一點飽腹感就會很強，适量的攝入，運動時還利于體内脂肪的消耗。

9，茄子

茄子，為常見蔬菜，其含有多種維生素，還含有較多的維生素P，維生素C和皂草甙，可降低膽固醇，平時，我們吃茄子，最好不要添加大量油脂，茄子易吸油，最好清蒸，然後涼拌的方式食用，這樣吃更加健康，刮油效果也明顯。

10，蘋果

蘋果這種水果，平時除了直接吃，也可以切塊做成蘋果水喝，對健身人群有益，因為蘋果中含有果膠質，這是種可溶性纖維質，有助于降低體内膽固醇含量，且它富含粗纖維，可大量吸收水分，減慢人體對糖的吸收，也促體内的多餘脂肪消耗掉，所以說，多吃蘋果就對了。

這10種食材，都是“鑽石級燃脂”食材，但平時烹饪中也要注意食用方法，不宜重油，重火，長時間烹饪，以防增加油脂攝入及營養成分流失，可多采用輕油炒，涼拌，水煮，榨汁方式食用，讓脂肪和碳水化合物控制在合理範圍，滿足身體需要，吃出健康好身材。