西南大學園藝園林學院的學生在進行果樹修枝比賽。秦廷富攝/光明圖片

重慶市農科院研究員黃桃翠在油菜組培室進行實驗。新華社發

華中農業大學畢業後一直堅守在農業生産一線的“90後”女孩宮希希。新華社發

甘肅農業大學農學專業畢業的方志利（右）和村民交流桃子采摘情況。新華社發

在糧食安全領域，設置生物育種科學、生物育種技術、土地科學與技術專業；

在生态文明領域，設置生物質科學與工程、生态修複學、國家公園建設與管理專業；

在智慧農業領域，設置智慧農業、農業智能裝備工程專業；

在營養與健康領域，設置食品營養與健康、獸醫公共衛生專業；

在鄉村發展領域，設置鄉村治理、全球農業發展治理專業。

施肥播種機、農業無人機、聯合收割機……這些原本在展覽會上的“利器”，也走進了田間地頭。現代農業被注入了更多科技元素，讓人眼前一亮，随之改變的，還有農林高等教育的面貌。

2019年9月，給全國涉農高校的書記校長和專家代表回信強調，中國現代化離不開農業農村現代化，農業農村現代化關鍵在科技、在人才。同年，教育部全面啟動新農科建設，标志着中國高等農林教育改革進入新階段。

三年來，許多涉農高校着手“改造”傳統農林專業，積極探索從課堂、實驗室到田間的培養模式，生物育種、智慧農業、農業智能裝備等新專業陸續出現。目前，新農科發展到什麼階段，又該如何牽住新農科建設的“牛鼻子”？

設立新專業，改造傳統農科

賈麟是中國農業大學首屆農業智能裝備的學生，剛剛進入大三的他，正和夥伴們着手設計采摘機器人，這是一個農業機械的競賽項目，在規定長寬數值的垅道裡，完成采摘指令。他說，“裝備模型設計和硬件搭建倒不是問題，難就難在數字編程上。”

在大一學完基礎農學大類培養後，賈麟毫不猶豫地選擇了農業智能裝備專業，開始接觸電工技術、控制工程和智能傳感等課程。為什麼選擇農業智能裝備，賈麟說，“你沒發現從事農業的人越來越少嗎？”

國家統計局公布的《中國人口普查年鑒-2020》佐證了他的說法：農林牧漁業35歲以下就業人口占比僅為13.6%，位列20個被統計行業末尾，遠低于32.9%的平均水平。

在農業生産領域中，與逐漸降低的從業人數占比相比，資源環境的代價卻越來越高昂。

從1980年到2014年我國糧食總産量增長了90%，但是化肥消費量增長了180%，過剩氮肥的排放量增加了240%。中國工程院院士、中國農業大學教授張福鎖此前在接受本報記者采訪時表示，“我們付出了更高的資源環境代價，獲得糧食安全”。

“現代農業對環境和生産質量提出了更高要求，要求我們少投入、多産出、高質量。随着勞動力成本的提高和單位面積生産效率放緩，傳統農林學科将難以支撐未來農業發展。”全國新農科建設中心秘書長、中國農業大學本科生院常務副院長曹志軍說，要解決這些問題，迫切需要設立新的農科專業或改造原有的農科專業，推進農科與理工文學科深度交叉融合。

新農科人才培養，要求學生全鍊條參與

近日，教育部印發《新農科人才培養引導性專業指南》（以下簡稱《指南》），将生物育種科學等12個專業列為新農科人才培養引導性專業。《指南》聚焦新農科人才培養五大專業領域：糧食安全領域、生态文明領域、智慧農業領域、營養與健康領域、鄉村發展領域。

新農科正式提出時，被視為對傳統農林專業的“提檔升級”，此次引導性專業出台時，則被視為新農科建設的重要一步。

近三年來，中國農業大學共設立農業智能裝備工程、獸醫公共衛生、土地科學與技術等7個新農科專業，其中6個為首創。西北農林科技大學首創開辦食品營養與健康專業。在生物育種領域，南京農業大學等高校也進行了探索。

在南京農業大學種子科學與工程專業課程表上，除了傳統的遺傳育種、現代分子生物學等專業課程外，還有種子市場營銷、種子生産法律法規以及農業保險等相關課程。

“有了好品種，不一定能生産出好種子。好品種的種子，不一定就是生産者手上的好種子。”江蘇省種業科技工程研究中心主任、南京農業大學農學院種業學科負責人張紅生介紹，該專業學生除了掌握基礎的遺傳育種、分子育種知識外，還要能夠面向市場、對接産業，對種子生産、加工處理、運輸全過程進行控制。

在新農科人才培養的設計上，要求學生全鍊條參與，防止畢業生出現“隻懂其一，不懂其二”的現象。曹志軍參與起草新農科引導性專業建設的研讨，“這些引導性專業，跨學科交叉融合特性十分突出”。以獸醫公共衛生專業為例，乍一看“是農非農，是醫非醫”，如果，按照以前的單一培養方式，可能行不通。曹志軍說，“必須引導專業突破傳統學科界限，實現農工、農理、農醫、農文等的深度交叉融合。”

對接國家重大需求，加快布局新農科專業

在浙江農林大學玻璃溫室裡，上了一些新的控制設備，如作物營養檢測儀、傳感設備，學生們可以搭建控制系統，通過農業大數據，調節溫室裡的溫度、濕度。

今年，浙江農林大學智慧農業專業首次招生，雖然一個班60人的招生規模已是其他傳統農學專業的兩倍，但是招生依舊“火爆”。

“實現綠色高效發展，必須依靠現代生物技術、信息技術和工程技術等交叉知識作為支撐。”浙江農林大學現代農學院智慧農業系主任呂尊富坦言，家長和學生都看到了該專業的前景，也符合社會市場的需求。但是，對農林高校特别是地方院校的師資儲備來說卻帶來了不小的挑戰。

呂尊富說，“以前農學專業的教師知識背景單一，教本專業課程，在深度上沒有問題，但是智慧農業涉及知識面較廣且更新速度快，既交叉又融合，讓我們不得不重新考量任課教師的人選，目前，亟須形成以農學教師為基礎，整合資源環境、計算機方面教師，甚至跨學科、跨學院支撐的師資體系。”

呂尊富透露，該校智慧農業專業是針對浙江山區和精品農業發展趨勢而設立，“各地農林院校應根據當地農業生産特性，結合自身院校發展水平，設立新專業，避免一哄而上，才能少走彎路。例如，東三省農林院校應針對大區域農業智能化的特點精準設立”。

據了解，此次列入《指南》中的12個專業中，7個均為新農科建設工作啟動以來由教育部批準增設的目錄外新專業。目前，全國涉農高校中，已有27所設置該智慧農業專業，26所設置了食品營養與健康。

是否開設12個引導性專業？又該怎麼做好準備工作？曹志軍建議，“引導高校基于自身師資隊伍、學科專業結構、經費保障、硬件設施等辦學條件，對接國家重大需求，加快布局新農科專業。同時，嚴格控制新專業布點，遵循規律、科學發展，建立健全引導性專業目錄動态調整機制”。

（本報記者 陳鵬）