當今生活節奏快,工作壓力大,很多人下班回家,已經沒有精力和時間再準備豐盛的飯菜。于是速食食品成了很多人的選擇。
速凍水餃包含了澱粉、菜、肉等,相比方便面、速食酸辣粉等,在營養全面性上高出不少。又比自熱米飯、面條類,在口味上略勝一籌。
尤其現在商家在水餃口味上不斷推陳出新,滿足了不同人群的需求。于是速凍水餃就成為了速食族最愛的食物之一,很多人家的冰箱裡都常備速凍水餃。
可是對于速凍水餃很多人隻會煮着吃,這樣時間久了,即便餡料不同,也會産生厭倦感。
今天就教大家三種速凍水餃的其他吃法,好吃又方便。
一、蒸
蒸餃
小編覺得,蒸餃比煮餃子還要方便快捷。沒有蒸鍋也不怕,隻有要電飯鍋就可以輕松搞定。
甚至不用像煮餃子一般,在鍋前一直盯着看。隻需設定好電飯鍋的蒸煮模式,或者常規模式定時15~20分鐘即可。
下班回家一邊整理東西洗洗涮涮,那邊蒸餃就搞定了,開鍋即吃。既不損失餃子味道,又比煮餃子方便快捷。
二、煎
煎餃
相信煎餃很多人都喜歡吃,之前夜市總有賣的,酥脆可口,唇齒留香。
其實在家自己做煎餃也超級方便。
隻需要一個平底鍋,先熱鍋,再刷一層油。如果是當夜宵,就不要放太多油了。再将餃子放置于平底鍋中,蓋上蓋子,轉中小火,10~15分鐘即可出鍋享用。
蛋抱餃
進階版還可以将一個雞蛋打散成蛋液,均勻的澆在平底鍋的餃子上。蛋液中可以加少許水,水的量不超過蛋液的三分之一。這就做成了抖音網紅版蛋抱餃,當早餐既營養又美味。
三、拌
拌餃是我自己起的名,類似四川的紅油水餃。不過四川紅油水餃餡料比較少,面皮厚。
速凍水餃也可以這樣吃,餃子煮好後澆上拌料,這種吃法的精髓就是拌料了。
拌餃
這裡教大家一個簡單的萬能拌料,除了拌餃子還可以拌涼菜,喜歡的朋友可以學起來。
【食材準備】
大蒜,生姜、小蔥、醋、生抽、老抽、蚝油、糖、食用油、豆瓣醬、辣椒粉、花椒粉、芝麻等。
【制作步驟】
1、現将大蒜和姜磨成泥,小蔥蔥白切碎,然後三者混合。起鍋燒油,油熱後淋在上面,這樣會讓蔥姜蒜的香味更重。喜歡吃辣的或麻的,可以在這一步同時加辣椒粉花椒粉一起油潑。
2、醋、生抽、老抽,白開水的比例按照2:2:1:2,可以用湯匙量這這個比例。
3、蚝油、糖和豆瓣醬的比例可以按照個人喜好。豆瓣醬也可以用老幹媽代替。
4、攪拌均勻後可以根據喜好加蔥末。香菜、芝麻等。
怎麼樣,以上三種吃飯是不是簡單又方便,吃膩了水煮速凍水餃的你趕緊學起來吧。
對了無論哪種做法,速凍水餃做的時候都不需要解凍哦,别問我是怎麼知道的。
,