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石刁柏的吃法

石刁柏的吃法

更新时间：2024-11-10 13:39:11

石刁柏的吃法?石刁柏炒肉【原料】:石刁柏（也叫蘆筍、又名“荻筍”、“南荻筍”）、肉片、一個雞蛋，下面我們就來說一說關于石刁柏的吃法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

石刁柏的吃法（石刁柏怎麼吃）1

石刁柏的吃法

石刁柏炒肉【原料】:石刁柏（也叫蘆筍、又名“荻筍”、“南荻筍”）、肉片、一個雞蛋。

豬裡脊肉洗淨切薄片,放入碗中加醬油,少許鹽,水澱粉,加入一個蛋清抓拌均勻,腌制15分鐘。

鮮蘆筍去老皮淨切斜段,生姜去皮切絲。

鍋内加水燒開,加一勺鹽,下入鮮蘆筍煮去其中青味,燙1分鐘至七成熟時撈起瀝幹水待用。

鍋燒至五成熱倒油,将腌好的肉片用中火炒至肉發白盛出。

把鍋洗幹淨,然後熱鍋放适量油燒熱,爆香姜絲,将肉片放入翻炒。放入蘆筍,調入鹽,白糖炒至入味,然後用濕生粉勾芡,淋入少許香油即可出鍋裝盤。

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