拿到申領了很久，收到的是蛋白液，今天有空嘗試最不擅長的烘焙，做一個無糖舒芙蕾，雖然醜醜的，但是味道還是杠杠的。 ps：适合怕胖、糖尿病患者偶爾解解饞哦。
By 愛吃肉的細細粒
用料
- 雞蛋液 适量
- 玉米澱粉 40克
- 檸檬 2-3滴
- 木糖醇 50克
做法步驟
1、來不及拍過程，這裡按步驟說說吧 我是烘焙小白，把适量蛋液倒進盤裡，然後加幾滴檸檬汁打到起一點泡。
2、然後加入二十克玉米澱粉，還有二十五克木糖醇繼續打發。
3、最後再加入剩下的玉米澱粉和木糖醇打發到表面可以寫8字即可倒到盤子裡做成半圓形灑上幾個南瓜子（我家裡就剩下南瓜子了）就可以放入烤箱啦。
4、烤箱200度預熱10分鐘，接着把盤子放入烤箱，上下150度烤20分鐘就可以啦^_^
5、一個美美的下午茶，在家裡看奧運為祖國健兒加油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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