用它來沖泡一杯清爽的冷飲，夏天再熱也總能過得去。

（内附超詳細又簡單的制作過程，幾乎是手把手教學，嗯）

我是個不愛喝水的人，具體說是不愛喝白開水，總是要弄些茶葉或者沖泡的茶飲，才能放開喝水（大概也是我減肥失敗的原因吧）。茶葉喝多了，又想喝點甜味安慰一下自己，于是就想着做些類似蜂蜜柚子茶的東西，但是懶嘛，不想太麻煩，柚子皮需要煮，處理不好還會發苦。

用750ML的大瓶子做一次，至少可以喝1個月哦

這幾年流行吃百香果，獨特的香氣十分誘人，當然也可以用來沖水喝。檸檬水是夏日消暑的必備冷飲，無論是黃檸檬還是青檸檬，都能帶給你清爽的口感。如果把兩者結合起來，再加上蜂蜜（冰糖）的調味，一杯酸酸甜甜香氣四溢的夏日茶飲，消暑解渴，适口開心，似乎全滿足了。

網上比較流行用青檸搭配顔色，也增加不同的酸度

重要的是，不用開火熬制，不用精細刀功，隻需要處理幹淨食材然後采用“疊羅漢”的方法，至于甜度全看自己的喜好，并沒有精準的要求。

随性又不随意，所以制作過程是開心簡單又舒服的。

每次取1-2勺果蜜，然後在取2片檸檬，一杯夏日特飲就來了

食材準備

檸檬 5個、百香果 4個、冰糖 半袋、蜂蜜 100克、密封罐 750毫升

我用的是黃色的檸檬，如果喜歡更酸爽的味道，可以選擇青檸，顔色也會更好看。

前情提要：整個制作過程保證瓶子、案闆、刀、勺子和手都是無油無水的，防止污染了食材，影響成品的味道和儲存時間。

制作過程

1、檸檬泡水洗淨，可以加一些鹽搓一搓，搓掉檸檬上的污漬，然後取出風幹或者擦幹水分。

2、檸檬切成3毫米的厚片，不要頭部和尾部，比較方便以後沖泡。

3、用牙簽去掉檸檬的籽，籽泡在糖水裡時間長了也會發苦，影響成品的味道。

4、百香果一切為二，用勺子挖出籽籽的部分留用，殼兒可以扔掉。

5、一切準備妥當以後，記得把手洗幹淨，開始疊羅漢的步驟。

6、疊羅漢的順序如下圖所示哦

先鋪一層蜂蜜打底

順次擺上一圈檸檬

再根據自己的口味鋪上一層冰糖

冰糖上面再鋪上厚厚的一勺百香果籽籽

一層一層疊加之後，大概是這個樣子啦

7、作為封層的步驟，最後再澆上滿滿一大勺蜂蜜，覆蓋住頂層所有的檸檬片。

8、将這一大罐東西放到冰箱裡，靜靜等候個2-3天，再拿出來攪拌均勻，就可以暢飲啦~

完成品是不是看起來就很甜蜜的樣子，而且真的比冷飲店售賣的要好喝，哈哈。

這個制作過程幾乎不需要什麼專業技術，除了挑籽的時候麻煩一些，也是為了更好的味道。至于之所以要做疊羅漢的方式，也是為了讓百香果、檸檬和冰糖的味道更好的融合在一起，形成完美的混合飲品。

另外，這款冷飲在沖水的時候，常溫或者冷水都可以，我更願意放在冰箱裡冷藏，風味更佳。由于裡面有蜂蜜，不能持續高溫加熱，盡量不要沖泡熱水。你們懂的~

人家的圖拍的真好看啊~~借用一下，不妥就删除

好了，以上就是我能提供的做家庭冷飲的小建議啦，如果想換換口味，還可以用西柚、橙子代替檸檬，不過相應的也要調整糖的用量，不要變成齁甜齁甜的糖漿就好。

希望大家都能喝上一杯甜美清涼的夏日百香果檸檬茶特飲~

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