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海帶腌制方法

更新时间：2024-11-10 17:45:06

海帶腌制方法?将海帶切成長寬4厘米左右的片後，淘洗幹淨，我來為大家講解一下關于海帶腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!

海帶腌制方法

将海帶切成長寬4厘米左右的片後，淘洗幹淨。

水燒開後，将海帶倒入鍋中，煮10分鐘左右。

在煮海帶的過程中，可以将大蒜，生姜，小米椒，杭椒準備一下。

煮完之後，将海帶撈出控水，用涼水将海帶沖涼，控幹水份。

鍋燒熱，然後加入食用油，油熱後，将花椒放入油中，炸花椒油。

花椒油放一邊，讓它變涼。将大蒜、生姜、小米椒和杭椒放入到海帶的上邊。

請注意用我圖中所用到的湯匙，平常喝湯用到的那種大小。

将食鹽、白糖、耗油、生抽、老陳醋等都放入到海帶中，攪拌均勻。

花椒油放涼之後，連同花椒一塊倒入到海帶中，再次攪拌均勻，完成。

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