央視網消息： 今天（7月10日）我們帶來了幾種土豆，看看大家都認不認識。這個是紅皮土豆，産自内蒙古烏蘭察布市察右後旗，是烏蘭察布馬鈴薯中的明星産品，所以也叫後旗紅。後旗紅土豆的最大特點就是外皮呈現暗紅色，個大飽滿，非常漂亮，其澱粉含量高，口感綿密、沙甜，特别适合長時間炖煮食用。
這個是黃皮土豆，也就是我們家常的土豆。這個是小土豆，是土豆育種環節中的“原原種”，别看它的個頭小，但身上卻蘊含着土豆最純正的基因。你别看這樣的土豆不起眼，這小土豆卻能賣高價，像這樣的一顆市場價格大約在三毛五左右，過去土豆按斤賣，現在土豆按粒賣。
此時，在内蒙古烏蘭察布的察右後旗就有一場别開生面的土豆宴，土豆宴上有哪些意想不到的美味？一起來看。
這幾年烏蘭察布察右後旗前進村的鄉親們憑借着種植土豆“原原種”和“後旗紅”等優質土豆，不僅實現了脫貧，還緻了富。
來源：央視網
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