生莴筍能隔夜嗎?視情況而定 生的莴筍最好是不要削皮，直接将整個莴筍置于陰涼通風處保存，這樣才能盡可能地延長莴筍的保質時間 ，今天小編就來聊一聊關于生莴筍能隔夜嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
生莴筍能隔夜嗎
視情況而定。
生的莴筍最好是不要削皮，直接将整個莴筍置于陰涼通風處保存，這樣才能盡可能地延長莴筍的保質時間。
如果是切好了的莴筍，由于水分含量較大，失去外皮保護之後不僅容易滋生細菌，水分還很容易揮發，會出現表皮變幹的現象。
建議用保鮮袋或保鮮盒密封裝好之後置于冰箱的冷藏室中保存，這樣不僅能抑制細菌的生長繁殖，還能防止水分的揮發，第二天是可以直接用來炒菜烹饪的。
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