文/孕嬰幫，歡迎個人轉發分享！

北風呼嘯、雪花飄落，生長在北方的幫媽已經完全能體會到冬天的不友好了。雖說北方的冬天有暖氣，但大門外面的世界卻是天寒地凍。作為寶媽，還得出去買菜給寶寶準備好吃的。那說道吃，冬天到底應該吃些什麼，才能更好的養生呢？

相信很多人都會說吃蔬菜。的确，無論一年四季的任何時候，蔬菜都是很好的選擇。蔬菜的膳食纖維非常高，有些蔬菜裡還有豐厚的礦物質，如菠菜；有些蔬菜裡含有維生素，如胡蘿蔔。蔬菜吃多了，能夠促進人身體的代謝功能，對于要減肥的女性來說，多吃蔬菜還能有效的控制體重。

那幫媽今天就來給大家介紹幾款适合在冬天吃的蔬菜。這些蔬菜裡都含有較多的葉酸。葉酸是寶寶生長必須要的營養，孕婦一旦缺乏葉酸，會直接導緻寶寶唇腭裂、心髒缺陷等。情況嚴重者甚至會導緻寶寶畸形。如果能提前補充葉酸，這些情況就可以完全扼殺在搖籃裡。因此如果你是備孕女性，就更要好好了解一下了。下面介紹的這幾樣蔬菜不管再貴，都要買來吃。

Top1西蘭花

科學數據顯示，每100克西蘭花裡就含有120微克葉酸，而且西蘭花的熱量非常低，光憑這點就足以成為女性的最愛。多吃西蘭花不僅能補血，對女性的乳腺也有很好的作用。北方冬天室内外溫差較大，抵抗力較弱的人很容易感冒，而西蘭花中所含有的營養物質剛好能增強人體免疫力，裡面所含有的纖維則能改善便秘的症狀。

Top2莴苣

莴苣耐寒，産量也非常高，且莴苣所含有的葉酸也是非常高的。多吃莴苣不僅能增進食欲，促進腸胃蠕動，對于孕婦、消化不良的人群也是不錯的選擇。同時，葉酸裡還含有一種很容易被人體吸收的鐵離子，如果你是缺鐵性貧血，多吃莴苣将對的身體大有益處。跟别的蔬菜一樣，莴苣的熱量也非常低，屬于幹吃不胖的一種食物。

Top3胡蘿蔔

胡蘿蔔裡的草酸含量略低于西蘭花，每100克裡含有67微克的葉酸。除了葉酸，胡蘿蔔裡還含有非常豐富的維生素、胡蘿蔔素，具有抗氧化作用。因為人體不斷與外界接觸，時間長了就會在人體内産生自由基，最大的危害就是使人體衰老，并會帶來其他疾病。而抗氧化也正是很多化妝品、保健品不斷研發的方向。胡蘿蔔中就剛好含有這種能抗氧化的營養成分，它對女性的好處就可想而知了。

當然，除了幫媽上面隆重介紹的這三種蔬菜，還有很多蔬菜中也含有豐富的葉酸。如：菠菜、花椰菜、小白菜、西紅柿、南瓜等。根據醫生的建議，女性在進入備孕狀态時，每天就要服用大約100微克到300微克的葉酸，因此上面說的這些蔬菜，大家一定要記得買來吃哦。如果你也知道其他含有葉酸的蔬菜或水果，歡迎在評論區留言讓更多人看到！

我是幫媽，兩個孩子的媽媽，一名高級育嬰師兼具插畫師，有關孩子教育、生理、心理、營養、日常保健與護理等方面問題，問我吧。