什麼是鹿茸？

鹿茸是我國養鹿業的主要産品，它是雄鹿的額骨上長出來的尚未骨化的嫩角，鹿茸的外表覆蓋着柔軟的絨毛，内部由各種形狀的細胞、軟骨和骨組織組成，其中富含血管和神經，代謝旺盛，生長迅速。鹿茸在中國家喻戶曉，在醫藥及保健方面的應用已經有2000多年的曆史。

鹿茸的分類

中國目前養殖的鹿種有梅花鹿、馬鹿。使用的鹿産品也主要來自于梅花鹿和馬鹿。此外還有新西蘭鹿、馴鹿、麋鹿等。但是所有鹿種以中國的梅花鹿的為最高。

鹿茸的功效

中醫保健鹿茸之七大功效

1、補益氣血

氣血是構成人體的基本物質。人體生命活動，全靠髒腑的功能活動，而髒腑功能的正常活動，又依賴于精、氣、血等作為物質基礎。鹿茸功擅益精，精旺則能化氣生血。鹿茸能促進血細胞的增值、發育和成熟。

2、溫腎壯陽

腎藏精、生髓，為人體生長、發育和生殖的本源。腎陽虛弱，則可出現精神疲倦、形寒肢冷、腰脊 痛、陽痿、遺精、早洩、不育等。古往今來，鹿茸一直被視為益精填髓、溫腎助陽的上乘之品。

3、強心複脈

鹿茸對心血管系統及心肌有特異性作用，使其功能異常恢複常态，達到強心益脈的效應。能增加冠狀動脈的血流量、增強心收縮力、加速心率、增大心縮幅度、提高心縮搏出量及每分鐘的輸出量，消除心肌疲勞，使已疲勞或衰弱的心肌活動得到改善，可達到強心的目的。還能改善全身循環、提高機體各種活動功能和耐受力。

4、化瘀生肌

鹿茸有行血、化瘀、消腫、解毒和生肌的作用。因此，常用于治療外科瘡瘍及傷科跌打損傷等多種疾病，尤其是慢性經久不愈者，療效更佳。實驗表明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍及創傷，能增強其再生過程，加強氮素及碳水化合物的代謝，從而促進潰瘍面和骨折的加速愈合。

5、強筋健骨

适用于老年人精衰血少、腰脊 楚、肢節疼痛、筋骨痿軟、手足拘攣，小兒發育不良、筋骨疲軟、行遲、齒遲、囟門不閉合等症，可以起益腎壯骨強筋的作用。

6、固崩止帶

鹿茸含有極少量的女性卵泡激素，并能促進生殖系統的生長發育，興奮機體功能。對女性行經腹痛，手足不溫，宮寒不孕等有較好的效果。

7、強身抗老

鹿茸為全身強壯滋補品。食鹿茸後，通過調節神經的興奮、抑制過程和内分泌功能，促進核酸及蛋白質合成，增強肝髒解毒，刺激造血系統，提高免疫力和調節新陳代謝而發揮效用。

現代生物學鹿茸之六大特性

1、作為哺乳動物的器官，具有失去後完全再生的特性。

2、快速生長的特性，可以在60天左右的時間内達到30公斤，1米多長。

3、軟骨中具有豐富血管的特性。

4、具有強殺菌消炎特性。

5、高強的傷口愈合特性。

6、高強鈣質特性，幫助人類解決骨質疏松。

什麼是“幹茸”

鹿茸采收後經過熱水蒸煮，然後放在烘幹機中烘幹到一定程度，再用熱水蒸煮，再烘幹，反複進行10次左右後所形成的鹿茸既為“幹鹿茸”。

幹鹿茸的優點；易于保存，久存不易變質，流通比較方便。

幹鹿茸的缺點：營養價值流失嚴重，失去多種鹿茸特有的活性營養物質。

什麼是“鮮茸”

鹿茸采收後不經過任何人工處理，直接冷凍保存的鹿茸既為“鮮鹿茸”。

鮮鹿茸的優點：保存了完整的鹿茸特有的營養價值。

鮮鹿茸的缺點：需要冷凍保存。

中國梅花鹿鹿茸的價值

鹿茸的好處已經不用多說了，大家已經很明白，單就梅花鹿鹿茸的價值晴兒不得不多說幾句。所有人都知道，在買香水、買化妝品、買家電、甚至買馬桶的時候都覺得國外的品牌好，這毋庸置疑。但就買鹿茸而言，全世界最好的、最貴的鹿茸是中國的梅花鹿鹿茸，數據為證。（中國鹿業協會2014年鹿業行業發展報告引用數字，2013年梅花鹿茸出口價格10.9萬美元/噸，國外鹿茸進口價格1.14萬美元/噸）。

自古以來鹿産品就一直是皇室和達官貴族的長壽補品，現在也已經成為普通百姓防病強身、滋補美容、延年益壽的保健佳品。

鮮鹿茸的加工及保存

現代的冷凍技術和冷鮮物流及快捷的遞送服務完全解決了鮮茸在銷售過程中的保鮮問題。但還是會有人問，即使是鮮茸，那麼一整枝，也不好直接食用啊！現在就告訴您鮮鹿茸怎麼方便食用。把整枝鹿茸切成片，但還彼此相連，既解決了食用時取用方便，又保持了整枝鹿茸的完整性，不論是自己食用還是送禮都是最佳選擇。徹底解決了之前您拿到鹿茸無法下手的難題。原來整枝鹿茸也可以這麼容易入口。

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