公雞湯怎麼炖最有營養?公雞用水泡一個小時左右泡出血水,然後清洗幹淨,我來為大家科普一下關于公雞湯怎麼炖最有營養?以下内容希望對你有幫助!
公雞湯怎麼炖最有營養
公雞用水泡一個小時左右泡出血水,然後清洗幹淨。
幹香菇也泡開備用。
涼水入鍋放入雞塊,燒開後撇出浮沫。
然後加入香菇,紅棗,蔥,姜,八角,香葉,再加入兩勺料酒,中火炖一個小時左右,鍋蓋不用蓋嚴留四分之一。
最後加入鹽調味即可。
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幹香菇也泡開備用。
涼水入鍋放入雞塊,燒開後撇出浮沫。
然後加入香菇,紅棗,蔥,姜,八角,香葉,再加入兩勺料酒,中火炖一個小時左右,鍋蓋不用蓋嚴留四分之一。
最後加入鹽調味即可。