煮意大利面是冷水還是熱水煮?熱水,這樣煮好的面條才會更筋道,今天小編就來說說關于煮意大利面是冷水還是熱水煮?下面更多詳細答案一起來看看吧!
煮意大利面是冷水還是熱水煮
熱水,這樣煮好的面條才會更筋道。
先煮面條,鍋中的水燒開後,加入一勺鹽、一勺橄榄油,下入一小把量的意大利面,不要着急用筷子攪拌,讓面條自然散落,待面條根部軟化後,用筷子輕輕翻轉幾下即可加蓋子煮8分鐘。
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熱水,這樣煮好的面條才會更筋道。
先煮面條,鍋中的水燒開後,加入一勺鹽、一勺橄榄油,下入一小把量的意大利面,不要着急用筷子攪拌,讓面條自然散落,待面條根部軟化後,用筷子輕輕翻轉幾下即可加蓋子煮8分鐘。