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青椒杏鮑牛柳怎麼做

更新时间：2024-12-02 01:21:17

青椒杏鮑牛柳怎麼做?牛肉切絲，加1湯匙料酒、澱粉和鹽抓勻，腌制15分鐘，我來為大家科普一下關于青椒杏鮑牛柳怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

青椒杏鮑牛柳怎麼做

牛肉切絲，加1湯匙料酒、澱粉和鹽抓勻，腌制15分鐘。

紅辣椒切小段，大蒜切碎，青椒去蒂去籽切絲。

杏鮑菇切薄片，然後再切粗絲。

1湯匙料酒、醬油和耗油放小碗中調勻。

炒鍋加油燒熱，放入蒜末炒香，然後加入杏鮑菇炒軟。

放入青椒大火翻炒1分鐘左右。

将青椒和杏鮑菇撥到鍋邊，在鍋的另一邊倒入1湯匙油，放入紅辣椒炒香，然後再放入牛柳翻炒。

牛柳炒至變色後，加入調好的碗汁，與杏鮑菇和青椒一起炒勻即可。

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