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地鍋雞家常版做法

更新时间：2024-11-17 18:10:41

愛家版地鍋雞！做起來[靈光一閃]

地鍋雞家常版做法（愛家版地鍋雞一起做起來）1

準備材料

開燒

地鍋雞家常版做法（愛家版地鍋雞一起做起來）2

第一步：起鍋燒油！拼多多24.8買的大鐵鍋，老家帶來的6塊一斤的大豆油！

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第二步：要想雞肉香，大乎蔥和姜！爆香

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第三步：加入現殺黑腿小公雞

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第四步：煸炒至微微發黃，噼裡啪啦炸，加入辣椒、花椒、香葉、八角翻炒至出香味！

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第五步：加入老抽上色！

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第六步：秘制混合料

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第七步：加入啤酒一瓶，稍炖加入清水！

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第八步：調味（糖、鹽、雞精、味精、胡椒粉）

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第九步：貼上提前準備好的貼餅子，腐竹、螺絲椒、蒜子！

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第十步：放點香油準備出鍋！

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添一步，拿塊煎餅沾點湯剋！美……

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