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肉松蛋羹的做法

更新时间：2024-10-01 21:25:07

肉松蛋羹的做法?食材：雞蛋1個，肉松少許，生抽1小勺，香醋少許，香油少許，我來為大家科普一下關于肉松蛋羹的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

肉松蛋羹的做法

食材：雞蛋1個，肉松少許，生抽1小勺，香醋少許，香油少許。

雞蛋一個和加2倍于雞蛋的涼白開攪散。

用漏網過篩兩遍使蛋液細膩。

鍋内加水燒開，把容器放入蒸熱。

慢慢把蛋液倒入。

中小火蒸6-8分鐘，鍋蓋不要蓋嚴，這樣蒸出的蛋羹不會起蜂窩。

小碗裡加入生抽、香醋、香油調勻。

取出蛋羹，上面淋入料汁撒上肉松即可。

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