英國營養師Helen Bond和《每日郵報》的攝影師,合作拍攝了一組“100千卡食物圖鑒”,讓原本看不見摸不着的“卡路裡”變得一目了然。
在看這些食物圖鑒前,先來普及一下關于熱量的知識。
熱量單位的轉換公式:1千卡(kcal)=1000卡(cal)≈4.2千焦(kj)
千焦是國标單位,一般食物上的營養單位都标這個,比如你買一袋酸奶,上面寫着100ml420kj,換算成大卡就是100大卡,所以你在買食物的時候,如果看見是千焦的單位,你可以簡單的除以4進行一下換算。
還有一個問題,美國的營養标識大部分隻标一個Calorie,其實那個單位是kcal(大卡),不是卡。
▽ 1/4個巧克力牛角面包
▽ 大半罐可樂
▽ 一小串葡萄 一個蘋果
▽ 一勺冰淇淋
▽ 半個麥芬蛋糕
▽ 四顆半巴西堅果
▽ 200毫升的橙汁
▽ 一根香蕉
▽ 一個水煮蛋 一小塊全麥吐司
▽ 幾十個桑葚
▽ 150毫升的巧克力奶昔
▽ 四顆桃子
▽ 一小塊夾心餅幹
▽ 六顆半棉花糖
▽一杯啤酒
▽ 23克的薯片
▽ 一根巧克力棒
▽ 125毫升的白葡萄酒
▽ 一盤草莓
▽ 一條半培根
▽ 半塊巧克力奶油蛋糕
▽ 四個半核桃
▽ 半塊吉百利牛奶
▽ 一勺花生醬 一片全麥面包
▽ 兩塊雅法蛋糕
▽7顆水果糖
▽24克樹枝味的奇多
▽ 10片黃瓜 一塊土豆泥燕麥餅幹
▽ 2塊黑麥餅幹 80克奶酪
▽ 8個杏脯
▽ 一盤黃瓜胡蘿蔔 36克土豆泥
▽ 半個奇巧巧克力
▽ 1勺葡萄幹
▽1勺瓜子仁
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