新鮮的蓮子怎麼保存?新鮮的蓮子去殼後保持幹爽，去殼後的蓮子要用保鮮膜密封起來放在冰箱裡就可以了，現在小編就來說說關于新鮮的蓮子怎麼保存?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
新鮮的蓮子怎麼保存
新鮮的蓮子去殼後保持幹爽，去殼後的蓮子要用保鮮膜密封起來放在冰箱裡就可以了。
功效與作用：
（1）強心安神：蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。
（2）降血壓：蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。
（3）防癌抗癌：蓮子善于補五髒不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹甯堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
（4）滋養補虛：對于久病、産後或老年體虛者，更是常用營養佳品。
（5）清熱降火：蓮子能清熱降火，特别是對于心火旺盛的人來說，吃一點蓮子能夠有效的降心火、清心安神。另外對于因為上火所引起的口舌生瘡，也有很好的調理作用。
（6）促進睡眠：蓮子中含有很多維生素和微量元素，具有很好的調節情感、放松情緒的作用，經常吃蓮子能夠有效的鎮靜安神，促進入睡，提高睡眠質量。
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