黑芝麻非常好吃,又有營養,不但可以讓頭發烏黑,對于補鈣也是極好的。黑芝麻還可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。 正因為黑芝麻含有如此豐富的營養,因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。
今天就和大家分享一個簡單的小零食,黑芝麻糖,做法簡單,用時還短,快快學起來吧!
首先準備好3g油
準備白砂糖35g
糖和油一起放入鍋中,小火加熱
用鏟子翻炒直到融化
融化之後的樣子
加入熟的黑芝麻50g
用鏟子翻拌均勻,每一粒芝麻都裹上糖漿
翻拌均勻之後,馬上放在油布上
用擀面杖擀薄
趁熱切成長方形
冷卻之後,就可以吃了,非常酥脆
簡單的黑芝麻糖就做好了,如果你喜歡我的文章,歡迎訂閱我的頻道仰望美食,也歡迎為我點贊轉發,留言。
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