《先說罰》1-嚴禁偷拿任何物品，對于偷盜店内及客人物品的一經發現立即開除，情節嚴重的立刻送公安機關處理。
2-嚴禁堆放危險品發現私藏易燃易爆危險品等危險品立即開除。
3-嚴禁偷吃店裡的食物，及客人吃剩下的食品。發現有浪費物品原料及成品的行為，一經發現處以100元罰款。情節嚴重者加重處罰或者勸退。
4-嚴禁在店内賭博，發現一次立即開除。
5-嚴禁任何責任事故（火、盜、傷殘）提高安全生産防範意識，加強自我保護能力。不安全隐患要及時向店長彙報解決，建立誰主管誰負責的原則。
6-嚴禁存放大額現金及貴重物品，一旦丢失後果自負。
7-嚴禁酒後上崗，一經發現嚴肅處理。
8-嚴禁不正之風，打架罵人，請客送禮，拉幫結派，借機會給主管送禮，一經發現嚴肅處理立即或開除。
9-嚴禁在工作時間打私人電話，會客必須請示店長，未經允許，不許穿工作服在店外活動，違者視情節給予處罰。
以上是這個店的十個禁止，也叫《員工十禁》關于獎勵方面在下一篇文章有詳細介紹，有人說企業員工管理無非就兩個字，“獎與罰”誰把這兩件事情拿捏的恰當好處，誰就掌握了管理的藝術。今天就到這裡吧。
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我會陸續把早餐店的全套技術資料及管理都知無不言的告訴朋友們。祝你們生活，工作愉快。
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