西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米含有維生素B,能有效地滋養肌膚,防止皮膚幹裂,滋潤頭發的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。西米怎麼做才好吃呢?下面與小編一起看一下西米的做法大全。
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西米怎麼做好吃?西米的做法大全
猕猴桃西米露
用料:
猕猴桃2個、梨2個、西米适量、水适量。
做法:
1、梨洗淨刨去皮,在生梨頭部切下成小圓蓋。然後用挖球刀,挖出梨中間的果肉成盅狀備用。
2、煮沸一鍋水,水量要沒過西米。對于西米的量,二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水後要不停的攪拌,防止糊底,煮到大部分西米開始變透明,起鍋沖涼水。
3、猕猴桃削皮切塊。
4、猕猴桃放入海爾攪拌機中榨成汁,然後放入煮熟的小西米攪拌均勻,倒入生梨盅中即可。
5、感覺甜度不夠,可以加些蜂蜜或糖、酸奶等,這個就可以根據個人喜好。
小貼士:
1、猕猴桃含有營養頭發的多種氨基酸、泛酸、葉酸及有烏發作用的酪氨酸等物質,有烏發、美發、長發之功效。
2、梨含有較多的有機酸、可溶性糖和鞣酸成分以及多種維生素,能幫助器官排毒、淨化血液及軟化血管。梨還含有多種維生素,能促進食欲,幫助消化。此外,梨所含豐富的糖分有保肝作用,對于肝炎、肝硬化患者來說,食梨有輔助治療作用。
猕猴桃西米露的功效:猕猴桃被譽為營養價值最高的水果,它含有豐富的纖維素、多種維生素和鉀離子,能夠防止孕媽便秘,可以幫助消化、美白肌膚。
QQ西瓜西米露
用料:
西米250克、西瓜200克、水适量。
做法:
1、将西米放入小鍋裡煮熟,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底。煮到西米半透明的時候,把西米放入涼水裡沖洗,使之成為好看的粒粒狀。
2、将西瓜去皮去核後,做成西瓜球。
3、用海爾攪拌機将西瓜榨汁,将西米加入西瓜汁即可。
4、可在上面點綴幾個西瓜球,冰鎮後食用,味道更是美味。
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