南瓜葉子怎麼炒好吃?食材：南瓜葉300克、鹽适量、雞精适量、姜适量、蒜适量，我來為大家講解一下關于南瓜葉子怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!
南瓜葉子怎麼炒好吃
食材：南瓜葉300克、鹽适量、雞精适量、姜适量、蒜适量。
南瓜葉拉絲，洗淨。
姜蒜 辣椒切好，備用。按個人喜歡 可以不放青椒。
鍋中加水燒開，放入南瓜葉過水，一分鐘後倒出，冷水泡一下。
撈出葉子用手把水擠幹，切碎。
鍋中倒油，熱後姜蒜辣椒一起倒入。
姜蒜炒出香味就把南瓜葉倒入一起炒，加鹽，雞精一起炒，然後放一點點水（加一點點肉湯最好）煮一會，收汁即可。
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