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丁香治療腎虛嗎
丁香治療腎虛嗎
更新时间:2025-02-14 04:03:32

這幾天樓下的鹵菜店可被香料批發商坑慘了,差點砸了他那苦心經營的“百年老字号”招牌。

老陳經營着一家鹵菜店,這間鹵菜店雖然不大,但從他爺爺開始傳至他這代,已經有一百多年。他店裡的那鍋老鹵汁,是他爺爺在一位宮廷廚子手上花錢買來的配方。每天用這鍋老鹵汁煮鹵菜時,加多少水、多少肉、香料各多少克都是固定好的。所以鹵出來的味道一直都是那麼的純正,街坊鄰居們都是吃他家的鹵菜長大的,要是隔幾天不吃就饞得慌。

丁香治療腎虛嗎(丁香能健脾壯陽治腎虛)1

我偶爾也會去買點鹵菜解饞,這天,我來到老陳店裡,見老陳在忙着招呼其他顧客,我便坐在那裡等。

老陳的妻子見我坐在一旁等着,便遞給我一個鹵雞爪說道:“蔡藥師,您嘗嘗這剛出鍋的鹵雞爪,是不是味道跟以前不一樣?最近有顧客反應,說我家鹵出來的菜,味道有點淡。”

我接過雞爪啃起來,啃了兩口便停下來說道:“果然味道沒有之前的好,是不是改了配方?”

“配方從我爺爺那傳下來至今沒換過,我文化不高,哪有換配方的本事。我懷疑是這批香料有問題,您是中藥師,懂這些,過來幫我看看。”老陳急忙轉過身,邊說邊帶我往廚房走去,“百年鹵味的招牌可不能砸在我手上,我還要傳給我兒子呢!”

丁香治療腎虛嗎(丁香能健脾壯陽治腎虛)2

來到廚房,老陳拿出各種裝着香料的袋子擺在我面前,我一一查看,最後懷疑是丁香的問題。因為我看到丁香的袋子裡既有公丁香,又有母丁香,如果是藥用,是不會把這兩者混在一起的,但我不知道他家秘方是不是必須這樣用才混着。

我挑出幾個母丁香遞給老陳疑惑地問:“以前用的丁香是這樣的嗎?我看你這包丁香裡大部分都是母丁香啊。”

“我還沒注意到呢,以前沒見過這種丁香,難怪這次丁香的價格便宜了很多,是摻假了呀,我明天要去找香料批發商問清楚。”老陳拿着母丁香聞了聞接着說,“這些假丁香跟真丁香放在一起,都有丁香味了。”

“這也不是什麼假丁香,這也是丁香,隻不過是母丁香,味道比公丁香淡很多。”我笑着說。

老陳把袋子收起來說道:“這個不能用了,明天重新去買公丁香。還是您厲害,一眼就看出了這個有問題。[贊]”

丁香治療腎虛嗎(丁香能健脾壯陽治腎虛)3

大家好,我是南方醫科大學南方醫院蔡華兵藥師,希望大家喜歡我分享的内容,對中醫藥和養生感興趣的朋友可以關注我,我們一起學習和探讨有趣的中醫藥知識。藥品使用方面的問題也可以咨詢我,我會為大家解答。

丁香作為藥食同源的藥材,在生活中廣泛應用,鹵菜中如果少了丁香,那可謂是少了靈魂。但很多不良商家會把母丁香摻雜在公丁香中以次充好。

下面我帶大家認識一下公丁香和母丁香的區别。

丁香為桃金娘科常綠喬木植物丁香的花蕾,通常于9月至次年3月,花蕾由綠轉紅時采收,稱為公丁香。

丁香治療腎虛嗎(丁香能健脾壯陽治腎虛)4

公丁香

而已成熟的果實,被稱為母丁香,又名雞舌香,氣味較公丁香較淡,功效較遜。

丁香治療腎虛嗎(丁香能健脾壯陽治腎虛)5

母丁香

丁香的藥用價值很高,很多中藥方子中都會用到。

例如:用于治療虛寒嘔逆的丁香柿蒂湯;治脾胃虛寒之吐瀉、食少的丁香散等。

丁香還能用于制作香囊,丁香中所含的揮發油能對緻病性真菌有抑制作用,在體外,丁香對流感病毒PR8株有抑制作用。

所以佩戴有丁香配方的香囊,對人體周圍的微環境能起到一定改變作用,可以作為一種預防流感的手段。

丁香

性味歸經:辛、溫。歸脾、胃、腎經。

功效:溫中降逆,散寒止痛,溫補腎陽。

所以多吃鹵菜能健脾補腎哦。[靈光一閃]

丁香治療腎虛嗎(丁香能健脾壯陽治腎虛)6

您明白了嗎?您還知道丁香的其他用途嗎?歡迎在評論區留言分享給大家。

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#315全民行動##人人關注腎健康#

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