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江蘇南美對蝦淡水養殖基地
中國水産頻道報道,20日,在如東外向型農業經濟開發區何丫村18組小馬家庭農場,如東日報記者看到養殖工人正用網在捕撈南美白對蝦,不一會兒一隻隻活蹦亂跳的對蝦被撈上來,裝筐後将發往安徽。
每天早上5點,工人們就開始往返于蝦池和貨車。“今天這輛車能裝3000多斤,過幾個小時就将出現在安徽的農貿市場上。”南美白對蝦經紀人孫華告訴記者,由于我縣南美白對蝦成活率高、蝦品質好,每天都會有從上海、浙江、南京、北京、福建等地的客商過來,“每天大概會有20多輛車過來,一天的成交量可達5萬斤。”孫華說,這種繁忙的狀态從4月上旬開始一直會持續到明年1月份。
小馬家庭農場是鍋爐大棚養殖南美白對蝦,棚内溫度保持在25℃到30℃之間。記者在現場看到一個不同于其他的養殖池,場主姚福軍告訴記者:“去年秋天,我從海南運回一批對蝦苗種,由于比較混合,不能看到苗種的優良品質。到了養殖後期,90%的苗種有問題,損失了近200萬元。”因此,為了控制種蝦的品質,去年秋後,他就投資40多萬元,把面積700平方米的蟹苗池改建成淡化廠。“從海南發過來的種苗的鹽度比較高,體積比較小,直接放入養殖池中的話,成活率小,而且容易生病。”姚福軍說,現在他把運來的苗首先放入淡化廠内,讓外來的南美白對蝦适應這裡的鹽度,等它們體積長大點,有了更強的适應能力後,再把蝦放入養殖池中,這樣不僅能減少風險,還能提高成活率。
成活率提高了,那怎樣延長養蝦時間,達到常年養蝦?這個問題一直是姚福軍所思考的,“冬天溫度太低不利于蝦的成活,所以我們一年一般養兩季。”姚福軍說,經過考察,他發現了一個新的養殖方法,今年秋天他準備開始試驗工廠化循環水養殖,這種養殖的優勢是節能、環保,實現溫度可控,以後将能達到一年四季養蝦。“養殖不僅僅是一門技術,更是一門藝術,養殖路不可能一帆風順,重要的是在失敗中吸取教訓,總結經驗,通過不斷地學習、摸索,就會有所提高。”姚福軍意味深長地說。
“現在正是露天養殖投放種苗的最好時候,為了讓養殖戶更好地了解其中的注意點,近期我們在洋口港經濟開發區的富鹽村舉辦了‘南美白對蝦露天池健康養殖技術培訓班’,有近百人參加。”縣南美白對蝦養殖協會秘書長石明山告訴記者,目前我縣南美白對蝦養殖協會會員近500人,協會通過QQ、微信、短信等信息平台,及時地給全縣的養殖戶提供南美白對蝦在苗種、生産、養殖、銷售等方面的重大信息。
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