現在豬肉有腥臭味怎麼辦? 買菜是件日常生活中必須的事，菜的質量關乎全家人的健康，毋庸置疑重視菜品，特别是肉類更應留點心思，我來為大家科普一下關于現在豬肉有腥臭味怎麼辦?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
現在豬肉有腥臭味怎麼辦
買菜是件日常生活中必須的事，菜的質量關乎全家人的健康，毋庸置疑重視菜品，特别是肉類更應留點心思。
買來的豬肉氣聞重，說是一塊好肉就是牽強了。當然偶爾豬肉也有時會出現豬屎味的現象，尤其是在烹饪時沒處理好時那種異味讓人難于下咽，可是豬肉是沒問題的。據了解有這種味是生豬在長途輸送中，豬豬相互擁擠，豬體排出的汗液味沉澱成的。去除豬肉味重，可在烹饪前焯水，在飛水中讓豬肉裡的異排除掉。
豬肉處現熒光？此時你不要以為買了貼金粉豬了，别高興，可以肯定地對你說此塊豬肉肉質有問題，至少它不是當天宰殺的。新鮮的豬肉，肥的潔白，瘦的淺紅或近豬肝紅，絕不會出現什麼熒光。
這種現象我碰到過，一天上午10點多了，我突然想去買個豬手，我常買肉的屠戶肉已賣完，所以隻得到别處看看了。
到了其他的檔口，看到有一個豬手，表皮有一斑斑點，有黑有紫，看到就覺得不對勁，拿起豬手看剁刀口，豬手肉暗白，中夾灰綠色的肉。陳肉，不能要。所以說買肉時要多留點心，千萬注意别買到陳舊肉，枉花錢吃了還可能傷身體健康。
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