面筋湯的家常做法?食材：面粉400克、雞蛋2個、青菜200克、西紅柿1個、香蔥2棵、食鹽20克、色拉油50克、香辛料10克 ，今天小編就來說說關于面筋湯的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
面筋湯的家常做法
食材：面粉400克、雞蛋2個、青菜200克、西紅柿1個、香蔥2棵、食鹽20克、色拉油50克、香辛料10克。
把原料準備好，面粉，雞蛋，西紅柿，青菜等。
和面：加入适量的面粉和水進行和面，面一定很稀。
和好的面要放置一會，大約20分鐘，和好面以後要用力攪拌一會，這樣面筋會更多。醒好的面能夠用筷了挑起來。
好了，現在開始洗面筋，在水中來回不斷的洗你剛醒好的面，就這樣面筋一會就出來了。
把洗好的面筋放在清水裡，洗過面筋的面水也不能倒掉的哦，過一會要用的。
開始燒火，鍋裡加入适量的色拉油，依次加入蔥花，西紅柿，等炒好了以後适量的清水。
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