玉米牛肉濃湯如何做?材料：玉米1個，闆豆腐1件，牛肉200克，雞蛋2隻，雞精适量，生粉适量，鹽适量，今天小編就來說說關于玉米牛肉濃湯如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
玉米牛肉濃湯如何做
材料：玉米1個，闆豆腐1件，牛肉200克，雞蛋2隻，雞精适量，生粉适量，鹽适量。
先将玉米洗淨，然後用刀将玉米粒沿玉米芯切下；将豆腐切成粒狀；雞蛋打勻備用。
鍋内注油燒熱後，加入牛肉翻炒1分鐘後用碟裝起待用。此時牛肉不必全熟，半生熟即可，因為隻是為牛肉口感更好。
用剛才炒牛肉的鍋中加入玉米翻炒後加入适量的水或上湯煮滾，用生粉水埋稀芡，下豆腐及調味料。
煮滾後加入之前的牛肉及雞蛋拌勻即可。
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