椰蓉麻花的做法和配方?食材：面粉150克、白砂糖10克、雞蛋1個、酵母3克、椰蓉（裝飾）3克、白砂糖（裝飾）5克、食鹽2克、植物油50毫升，接下來我們就來聊聊關于椰蓉麻花的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
椰蓉麻花的做法和配方
食材：面粉150克、白砂糖10克、雞蛋1個、酵母3克、椰蓉（裝飾）3克、白砂糖（裝飾）5克、食鹽2克、植物油50毫升。
面粉放入碗中，加入雞蛋、白砂糖、食鹽和酵母。
适量的清水，調成絮狀。
和成較軟的面團。
放到溫暖的地方醒發至原來的兩倍大小。
拿出來面團排氣。
将面團分成大小均勻的小劑子，并拿其中一個揉成細長條。
兩端對折，手指頭插在彎處，順着一個方向卷。
然後将底部穿過手指的那個眼兒，面條會自動卷好。
做好所有的麻花。
鍋中倒油，中小火加熱。
測試油溫，可以插一根筷子，看筷子周圍有沒有小氣泡産生。
放入麻花，小火炸。
記得翻面，兩面金黃即可。
準備另一個容器，放入白砂糖和椰蓉。
趁熱将炸好的麻花在裡面滾一圈兒。
香香甜甜的軟麻花就完成了。
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