魚子醬
魚籽醬，在波斯語中意為魚卵，嚴格來說，隻有鲟魚卵才可稱為魚子醬，其中以産于接壤伊朗和俄羅斯的裡海的魚子醬質量最佳。并非所有鲟魚卵都可制成魚子醬，世界範圍内共有超過20種的不同鲟魚，其中隻有Beluga、oscietra及Sevruga三品種的魚卵制成魚子醬，最高級的Beluga，一年産量不到一百尾，而且要超過六十歲的Beluga才可制作魚子醬。僅1盎司（約28g）法國頂級魚子醬品牌的俄國沙皇魚子醬的售價就可高達100美元。
松茸
松茸是亞洲地區的特有種，主要分布在日本、朝鮮半島和我國香格裡拉、楚雄、延邊、台灣等地區，據悉美國和歐洲有松茸變種，但産量少，品質差。松茸非常稀有，這不僅因為它生長緩慢，還有就是采集困難。目前市面上的松茸都是人工财季的，1公斤的松茸通常售價2000美元。
黑松露
最早有關黑松露的記載來自公元前350年，直到公元十九世紀，科學家才确定黑松露是一種生長于地下的稀有真菌。黑松露生長在深山老林裡中的松、橡等樹下的原生土壤中，與樹木的根部共生形成菌根，成熟期在每年冬季的十一月到次年的二月。松露價格十分昂貴，在歐洲被比喻為可以吃的“黑鑽石”。
大紅袍
世界上最貴的茶名叫大紅袍，大紅袍是中國武夷岩茶中品質最好的，大紅袍的茶樹生長在武夷山九龍窠懸崖峭壁上，那裡的特殊環境造就了大紅袍的品質，大紅袍樹現有6株，樹齡350年左右，每年可産500克左右的大紅袍茶，茶葉成品的價格高達每千克20多萬元，甚至更高。
藏紅花
藏紅花是一種鸢尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料，藏紅花的貴重和同等重量的黃金一樣，今天仍是世界上最貴重的香料。主要種植于西班牙、法國、西西裡島、意大利亞平甯山脈以及伊朗和克什米爾。
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