南棗的注意事項?禁忌人群:齲齒疼痛、大便秘結、血糖高 ,現在小編就來說說關于南棗的注意事項?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
南棗的注意事項
禁忌人群:齲齒疼痛、大便秘結、血糖高。
腐爛變質棗忌食用。大棗腐爛後,會使微生物繁殖,棗中的果酸酶繼續分解果膠産生果膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗,輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則危及生命。
不宜與維生素同時食用。棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。
不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。