根據多個平台數據，2022年蜜雪冰城門店數據超過10000 ，并且每個門店生意不錯，經營有人排隊，很多覺得背後靠的資本推動，尚膳若水作為一個餐飲品牌連鎖策劃機構，卻有不同看法，他們能發展到如此多門店，靠的是經營模式，靠的策略，更靠得在奶茶品牌清晰人群定位，人群劃分，并針對人群營銷，加上出品的産品精準适合人群，才會讓蜜雪冰城這個品牌得到市場認可，消費者認可，更被投資和加盟商看好，當然這種模式之後也會更好健康發展。
一個新的品牌也想發展蜜雪冰城的經營模式和發展速度，難嗎？尚膳若水經常碰到這樣的問題，我們答案是不難，其實做餐飲連鎖品牌，都有一套标準的模式和規則，要發展連鎖或加盟，隻要有一套符合你經營模式和規則，也能很快把門店數量地做起來，并且健康成長，尚膳若水有不少這樣合作客戶，尚膳若水提供餐飲品牌連鎖發展解決方案後，一年後讓品牌保持每年30--50門店數量在增長，并且每2年在倍增式發展。
無論任何餐飲品牌，要往連鎖或加盟發展，除了要有一套符合基本發展餐飲設計視覺打造，品牌口号外，更需要建立标準化發展，比如管理标準化，生産标準化，服務标準化，門店裝修标準化，供應鍊标準化，菜品标準化等36項，很多餐飲人懂這個道理，有80%都是自己在慢慢摸索，但是這80%中，差不多都失敗，原因很簡單，摸索需要時間，需要成本，需要試錯，需要團隊磨合等，往往摸索1年，2年後，或5年，付出巨大的成本都沒有形成标準化。
曾經有客戶花800萬都沒有發展10個門店，最後找到尚膳若水，我們針對它的品類和人群，制定品牌發展模式和标準化，并提供一套經營方案，對于有些品類，尚膳若水不但提供解決方案，更提供運營支持，孵化資金等一站式的服務，也正是如引，尚膳若水很多客戶平均在1年左右開始連鎖發展到30多個門店，2年後能自己獨立健康發展100 門店。
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