關于食品安全是最容易傳播的謠言之一,而各色各樣的食品安全問題頻發,也引起了各種議論的聲音,比如我們常見的奶茶,就有說喝多了導緻不孕不育的消息傳出。
小金看到這條消息的時候,吓得小手一抖把網都給斷了,要知道小金正美滋滋地喝着奶茶呢,又香又甜的奶茶超級美味,這誰這麼胡說八道呢?
讓我們先來了解一下奶茶:
根據奶茶界公開的秘密,奶茶本應是奶 茶=奶茶,不過為了節約成本,我們喝到的奶茶都是奶精 茶粉=奶茶。這個茶粉貌似沒什麼毛病,而這個奶精到底是什麼東西呢,是奶制品嗎?
事實上,奶精是在植物油中加水、添加劑混合攪拌,做成的類似牛奶的東西,對的隻是類似牛奶,但是和牛奶沒有半毛錢關系,其中植物油具體說是氫化植物油,含“反式脂肪酸”。
這個反式脂肪酸就是謠言攻擊的重點對象。反式脂肪酸據稱對人體的危害有很多,其中一條便是認為它可能會減少男性荷爾蒙的分泌,對精子的活躍性産生負面影響。于是各種關于喝奶茶導緻不孕不育的傳言就散開了。
然鵝,奶茶流行了這麼長的時間,如果喝奶茶會導緻不孕不育,那全國上上下下那麼多愛喝奶茶的女生,那不都得不孕不育了?
包括專家也言明,長期過量食用反式脂肪酸,可能會導緻胰島素和血糖大幅度波動從而導緻分泌系統紊亂,可能會影響卵巢排卵功能。專家強調,這句話的重點在于長期、過量,首先過量到底是多少量沒有确定數目,長期是個多長的時間,也沒有大緻期限。照此估計,長時間大量飲用奶茶,還沒等不孕不育,就已經再也不想喝奶茶了~
事實上,目前為止也沒有關于喝奶茶導緻不孕的栗子發生,即使是在國家法律上,也是允許添加的食品添加劑,隻要不過量食用,就不會導緻人體發生什麼不适。
至于反式脂肪酸,它的危害并不在于不孕不育。
反式脂肪酸會增加人體血液的黏稠度和凝聚力,導緻血栓的形成;
孕婦或是哺乳期婦女攝入反式脂肪酸會影響胎兒的健康,胎兒或嬰兒可以通過胎盤或乳汁被動攝入反式脂肪酸,影響胎兒和嬰兒的生長發育;
反式脂肪酸因為不容易被人體消化,容易在腹部積累,導緻肥胖,油炸食品中的反式脂肪酸會造成明顯的脂肪堆積,從而引發其他病症;
根據法國國家健康與醫學研究所的一項最新研究成果表明,反式脂肪酸能使有效防止心髒病及其他心血管疾病的膽固醇(LDL)的含量下降,所以反式脂肪酸可能會引發冠心病。
如果還是有所擔心,想要避免過多攝入反式脂肪酸,但凡食物成分中含有植物氫化油、人造黃(奶)油、人造植物黃(奶)油、人造脂肪、氫化油、起酥油等字樣的,反式脂肪酸含量都不低,可以減少購入。
語錄:喝奶茶,最可怕的事情,應該就是會長胖!
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