夏天天氣比較熱，還是要多喝水。天天吃大白米飯、面條、饅頭很容易會膩。說起夏天吃什麼最受歡迎，絕對是各式各樣的粥。今天小編教大家怎麼煮出香濃粘稠的小米粥。大家在煮粥的時候大多都會有疑惑，為什麼自己煮粥時間久，煮不爛，不出米油，還容易粘鍋。其實就是環節出了問題，煮粥的時候一定要一次性放夠水，最好是水開之後再放米，這樣就不容易粘鍋。還要經常攪拌，如果怕粘鍋還可以用電飯煲煮粥，這樣一般不會粘。快和小編一起來看看怎麼煮粥吧！
枸杞銀耳小米粥
By 尖尖實驗室
配料：
小米 1杯 、銀耳 1/2朵 、枸杞 3克
烹饪步驟：
1.銀耳提前泡發好洗淨摘成小朵
2.小米淘洗幹淨放入鍋中
3.加适量清水
4.加入銀耳
5.按照常規煮粥程序，将其做好
6.煮好撒上泡軟的枸杞即可
烹饪小貼士：
食用功效
1、防治消化不良：具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使産婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢複體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
2、減少細菌：小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經炎和癞皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等症狀。
3、保持胎兒的正常發育：可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發育延緩或成為侏儒症患者。
4、祛斑美容：減輕皺紋、色斑、色素沉着的功效。
大家喜歡喝小米粥嗎?
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