門診來一孕婦，說是孕8周了，平素特喜歡吃牛蛙，但家人老人不讓吃，特詢問孕期能不能吃牛蛙。
這個真還的得看具體孕婦的情況，如果孕前常吃牛蛙的，各方面狀況又較好的，可以适量吃點熟透了的牛蛙，因為牛蛙很可能體内含有寄生蟲或其他病菌，務必注意一定要煮熟！但制作時需注意一定要熟透，但是烹調牛蛙時料酒不要放得過多，以免料酒味太重而影響菜肴本身的滋味或者引起孕婦的嘔心等孕期反應，反而影響了孕婦的食欲及避免其他不良反應或影響。
牛蛙屬于蛙科動物，是一種大型食用蛙， 牛蛙的肉質細嫩、味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、脂肪酸、維生素和多種微量元素等多種營養成分，其中每100克含蛋白質15.7克、鉀329毫克、鈣15毫克、鋅0.98毫克，牛蛙所含的蛋白質的量比瘦牛肉相對要少些，每100克瘦牛肉含蛋白質為20.2克，但牛蛙所含的熱量比瘦牛肉的熱量要低，每100克牛蛙的熱量為81千卡，而100克瘦牛肉的熱量為106千卡。
隻是介于牛蛙一般是養殖的，養殖的時候可能會添加一定的藥物或其他添加物或其他不良環境的污染，就是孕前經常食用牛蛙的女性，在孕期也應該注意小心慎食，避免過量食用，更應避免長期大量食用。
需要說明的是
如果孕婦在之前從來沒有食用過牛蛙的，則就最好是避免食用，以防發生過敏反應。
總之，孕期可酌情适量食用牛蛙。孕期女性的飲食，就能注意飲食的充分多樣化，注意飲食衛生新鮮、避免偏食、避免口味過重，清淡飲食并注意一日三餐的合理搭配，上午或下午可酌情加餐适量水果，注意蔬果、谷薯類、雞魚肉蛋豆制品和豆奶類的合理搭配，做到平衡膳食，以保證充足的營養供給，以助優生優育和母子安全。
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