令人魂牽夢繞的歌曲有哪些?-tft每日頭條

材料：

牛肉、紫薯（我突發奇想用紫薯試一次，原本按常規，應該是用土豆、紅薯之類的）

調料：

豆瓣、鹽、蒸肉粉、五香粉（或者十三香）、姜米、蒜蓉、醪糟、豆腐乳、豆豉、椒麻粉、料酒、糖色、雞精、老油、花椒面、芹菜末（沒有買香菜，蔥用完了，所以臨時找芹菜兇湊個數）

做法：

1、牛肉切成塊或者條。我沒有買純牛肉，而是買的邊角料，例如剔下來的牛筋、牛腩之類的，其實蒸出來口感遠比牛肉好百倍！切好後，用料酒稍微拌一下，可以去除異味；

2、紫薯切成塊，我切小了點，蒸出來都有點爛了。應該切大塊點；

3、用新鮮蔥葉和幹花椒剁成末，就做成了椒麻粉。幹花椒最好事先泡一下開水發脹。姜切成米；

4、豆瓣用油小火酥香，搞成油酥豆瓣，這個才是靈魂。豆豉壓成茸。本來蒸肉粉子應該用糯米加香料自己炒幹以後打成粉的，但自己實在懶得麻煩了，直接買的1元1袋的蒸肉米粉和五香粉，效果還是不錯滴；

令人魂牽夢繞的歌曲有哪些?（令人魂牽夢繞的）1

5、炒好糖色；

6、用前面準備好的椒麻粉、姜米、五香粉、豆豉茸、油酥豆瓣、醪糟汁、豆腐乳、料酒、糖色、雞精加點清水調成醬，直接把牛肉倒進入攪拌均勻，撒上米粉後裝入碗中（哥用的是高端大氣上檔次的土巴碗）。如果覺得太幹，可以加點老油，實在沒得，就用紅油代替吧，紅油都沒得，那就幹脆用食用油好了。紅油都沒有？！那你幹脆别做了！

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