蘆筍炒南瓜的做法?食材:南瓜370克,蘆筍200克,蒜頭3瓣,鹽适量,食用油适量,下面我們就來聊聊關于蘆筍炒南瓜的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
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蘆筍炒南瓜的做法
食材:南瓜370克,蘆筍200克,蒜頭3瓣,鹽适量,食用油适量。
蘆筍洗幹淨,切斷,裝碗裡。
鍋裡注入适量清水,加食用油和鹽,燒開。
蘆筍倒入鍋裡,汆燙1-2分鐘後撈出盛碗備用。
南瓜去皮,去瓜籽,洗幹淨,切片,裝碗裡。
鍋裡加油加熱,蘆筍倒入鍋裡,快速翻炒1分鐘後,盛出備用。
鍋裡留底油,蒜頭放入鍋裡爆香。
南瓜倒入鍋裡,翻炒片刻。
南瓜炒至8分熟後,蘆筍倒入鍋裡,和南瓜一起翻炒均勻。
最後加鹽調味,拌勻即可出鍋。