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清炒西蘭花

更新时间：2024-11-16 17:28:01

清炒西蘭花（蚝油西蘭花的做法）1

西蘭花營養豐富，豆豆非常愛吃，我也各種喜愛，所以西蘭花是我家餐桌常客。

By 豆豆媽li

用料

西蘭花 1個
蚝油 3湯匙
生抽 1湯匙
鹽 1g
玉米澱粉适量
麻油适量

做法步驟

清炒西蘭花（蚝油西蘭花的做法）2

1、☘️蚝油西蘭花主料：西蘭花調料：蚝油、麻油、玉米澱粉、生抽、鹽首先西蘭花掰碎淡鹽水浸泡十五分鐘，鍋裡燒開水，水開後放入西蘭花加半勺鹽，西蘭花煮熟後撈出。

清炒西蘭花（蚝油西蘭花的做法）3

2、準備一盆冷開水把煮熟的西蘭花浸泡晾涼

清炒西蘭花（蚝油西蘭花的做法）4

3、涼後的西蘭花瀝幹水分，花朵朝下均勻的碼在碗裡。

清炒西蘭花（蚝油西蘭花的做法）5

4、将盤子扣在碗上

清炒西蘭花（蚝油西蘭花的做法）6

5、翻轉過來

清炒西蘭花（蚝油西蘭花的做法）7

6、然後把碗拿開，造型就凹好了

清炒西蘭花（蚝油西蘭花的做法）8

7、鍋裡加少量的水，三勺蚝油、一勺生抽、少許鹽（蚝油和生抽都鹹，少加點鹽）蚝油汁煮開後玉米澱粉調成水澱粉勾薄欠，在淋上麻油

清炒西蘭花（蚝油西蘭花的做法）9

8、把芡汁澆在西蘭花上就成了，簡單又清爽的家常美味[親親]

清炒西蘭花（蚝油西蘭花的做法）10

9、簡單又美味

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