雞爪怎樣做好吃?紅燒雞爪好吃做法：首先把雞爪一個一個地清洗幹淨，然後用剪刀剪掉尖尖的部分準備好八角、大蔥蔥白、桂皮、姜片，洗淨備用，現在小編就來說說關于雞爪怎樣做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
雞爪怎樣做好吃
紅燒雞爪好吃。做法：首先把雞爪一個一個地清洗幹淨，然後用剪刀剪掉尖尖的部分。準備好八角、大蔥蔥白、桂皮、姜片，洗淨備用。
将剪好的雞爪放入涼水鍋中，燒開煮1分鐘。倒出來，放在涼水裡泡一會。燒熱鍋，多放一些油，加入白糖。轉小火，将白糖炒成糖漿。把糖漿炒好之後，先加入老抽，再加入合适的清水，大火燒開。
加入八角、生姜片、桂皮、蔥白。放入雞爪轉成小火，燒15分鐘，中途盡量不要去翻動它。湯汁收得差不多，雞爪也好了，放入少許鹽調味。可以先嘗一下，如果老抽放得比較多的話，鹽少加一點，要不然會太鹽了。
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