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擺攤之前我們需要考慮，哪裡人流量大？這就是選址，商品的利潤率，接受度，便攜性，耗損率，這些是選品的關鍵思考點。

擺攤也是需要技巧的，并不是随便往地上一坐就可以賺到錢，那是乞丐的擺地攤方法，不适合正常人。

思考了這幾點之後，你會發現，小吃攤是最好的擺攤形式，那麼小吃攤賣什麼比較賺錢呢，什麼小吃比較好賣呢？我們今天給大家推薦5種小吃，都是比較賺錢的，經過了市場驗證的。

這5種小吃攤适合新手，最低1千投入，助力你的地攤緻富之路

01蛋餅攤/煎餅攤

蛋餅攤和煎餅攤賣得好一個月收入過萬不是難事，蛋餅攤可以全天候售賣，不管是早上還是中午，或者是晚上都适合，在上海各個弄堂裡就有些大爺大媽，推着電三輪流動式售賣，我朋友他父親就賣這個，從早上六點到晚上九點，全天騎着車到處售賣，一個月賺2萬。

02烤面筋

烤面筋這個食物制作起來就比較簡單了，你甚至不需要電三輪，直接去網上購買一個可折疊的燒烤架，價格不貴150以内搞定，然後去訂購一箱木炭，價格也不貴80元左右，然後去批發市場，采購冰凍串好的面筋，價格也很便宜。

最後再買點燒烤的孜然粉，辣椒粉，如果要做好吃一點就購買一點燒烤粉，如果不需要很好吃，就買一包鹽就可以了，經濟又實惠。

接下來找個人流量大的地方，晚上快天黑的時候，帶着燒烤架子，裝一點木炭，買一點液體酒精用來點火就可以了。

總投資不超過1000元。而且你還可以烤點牛羊肉啥的，以後不幹了，這個燒烤架還可以留着以後自己用。

03冰粉攤

現在是夏天，冰粉的銷量都很不錯，很多女孩子很喜歡吃，我們擺攤的主要顧客也是女生和小孩，冰粉這東西高利潤，很适合現在炎熱的晚上，很多人吃完飯閑逛夜市，都會喝一點飲品，冰粉也是飲品，而且街邊門店一般不售賣，隻有小吃攤才能吃到。

04臭豆腐

臭豆腐無疑是小吃攤的最經典美食，每個小吃街都有它的身影，臭豆腐喜歡吃的它人愛得不能自拔，特别是很多女孩子很喜歡吃。

臭豆腐小吃攤需要訂做，一般去街邊的不鏽鋼門店就可以訂做，價格不貴，大概1500左右，因為臭豆腐需要一個鍋用來炸豆腐，你也可以去二手市場看看，有沒有這種賣臭豆腐的小吃攤。

05水果拼盤

水果拼盤這種東西現在已經變成專門的售賣店了，在廣州深圳地鐵口附近到處都是，說明吃的顧客确實多。

水果拼盤這種操作也很簡單，隻要擺一張桌子，上面放七八種水果，西瓜、火龍果、葡萄等等，再買一個電子秤就可以了，不需要點木炭生火，也不需要用煤氣，直接拿個菜闆一把刀就可以開賣了。

賣水果拼盤一定要去水果批發市場進貨，個别便宜的也可以去網上，隻要你的進貨價格便宜，你就能夠賺到錢，水果這種東西就跟豬肉一樣，隻要你價格便宜，基本上沒有賣不出去的。

小吃攤火爆

綜上5種，就是我們為大家精心挑選的小吃攤最賺錢比較好操作的5種項目，如果你在擺地攤的過程中遇見了城管，如果他要罰你，你就一定要提前醞釀好感情，最好能夠哭出來：“我是貧困山區的孩子，我在深圳打工很不容易，家裡父母務農，沒什麼收入，我就想白天上班，晚上出來擺攤，哪怕是賺10塊錢，也夠我一天的生活費了。”

一定要哭慘，這樣大概率就沒事了，現在政策放開了他們也不敢亂來。最後覺得這篇文章有用請分享給你想擺攤的朋友，也可以收藏起來，萬一他日想去擺攤呢，到時候再找這篇文章就麻煩了。