怎樣保持豬血不凝固?添加抗凝物質：如果不吃的話，可以加肝素、水蛭素、EDTA、氟化鉀等如果要吃的話，就加檸檬酸鈉，現在小編就來說說關于怎樣保持豬血不凝固?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
怎樣保持豬血不凝固
添加抗凝物質：如果不吃的話，可以加肝素、水蛭素、EDTA、氟化鉀等。如果要吃的話，就加檸檬酸鈉。
豬血剛流出時，用竹刷把不停地攪動，讓已經形成的纖維蛋白都粘在竹刷把上，這樣，豬血就不會凝固了。
怎樣保持豬血不凝固
更新时间：2024-10-01 23:32:42
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