自制不用烤箱烤羊排?By CC薇羊排 4根，現在小編就來說說關于自制不用烤箱烤羊排?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
自制不用烤箱烤羊排
By CC薇
用料
羊排 4根
大蔥白 半根
耗油 15ml
雞精 5g
燒烤料 适量
橄榄油 适量
五香粉 适量
花椒粉 适量
蒜 5瓣
洋蔥 适量
鹽 适量
做法步驟
1、羊排洗淨，用廚房紙吸去多餘水分，肋排中間花幾刀容易入味
2、蒜切成蒜末，洋蔥切丁，大蔥白切蔥末，所有調料倒在羊排上，抹勻
3、這是所有調料抹勻後的樣子，抹勻後腌制一小時
4、腌制好的羊排放在烤盤上（烤盤上放錫紙），烤箱220度預熱10分鐘，放入烤箱
5、烤20分鐘後取出兩面刷油，再烤20分鐘後取出兩面沾油刷燒烤料，再烤10分鐘就完工了（如果喜歡吃幹香的，可以根據自己喜歡的口感再多烤一會兒）
6、烤羊排出爐（我用的是甯夏中衛的小羊羔肉，肉質嫩滑）
7、大口吃肉～香！下酒絕配！
羊排的營養功效
味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；溫補肝腎，用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症；補血溫經，用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛。中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。
1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修複胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士适合經常食用。
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