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老式東北涮羊肉鍋底

更新时间：2025-02-23 03:35:34

老式東北涮羊肉鍋底（東古家味美食烤羊肉粒）1

冬至也稱數九，冬至節氣的來臨，代表進入了一年當中最寒冷的時節。如今冬至吃烤羊肉串，一起抵禦冬日嚴寒吧！

By cherry956

用料

羊腿肉 200克
洋蔥半個
孜然粉适量
蚝油 2勺
老抽 1勺
食用油半勺
胡椒粉 2勺

做法步驟

老式東北涮羊肉鍋底（東古家味美食烤羊肉粒）2

1、羊肉一塊，清洗一下

老式東北涮羊肉鍋底（東古家味美食烤羊肉粒）3

2、切塊

老式東北涮羊肉鍋底（東古家味美食烤羊肉粒）4

3、半個洋蔥切絲

老式東北涮羊肉鍋底（東古家味美食烤羊肉粒）5

4、放入蚝油

老式東北涮羊肉鍋底（東古家味美食烤羊肉粒）6

5、加入醬油

老式東北涮羊肉鍋底（東古家味美食烤羊肉粒）7

6、加入适量孜然粉、料酒、油、生姜粉、鹽

老式東北涮羊肉鍋底（東古家味美食烤羊肉粒）8

7、攪拌均勻，放入冰箱冷藏過夜更入味，隔段時間抓一下方便入味

老式東北涮羊肉鍋底（東古家味美食烤羊肉粒）9

8、空氣炸鍋中墊上錫紙，放入羊肉粒，200度，先13分鐘

老式東北涮羊肉鍋底（東古家味美食烤羊肉粒）10

9、取出翻面，再烤9分鐘即可

老式東北涮羊肉鍋底（東古家味美食烤羊肉粒）11

10、開吃啦

老式東北涮羊肉鍋底（東古家味美食烤羊肉粒）12

11、冬至來一口烤羊肉粒吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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