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用豌豆豆子發豆芽
用豌豆豆子發豆芽
更新时间:2024-10-05 02:22:53

周末去朋友家串門的時候,花花問朋友吃什麼菜,沒想到她拎出來一把熱水壺,看的花花一頭霧水。打開壺蓋一看,哇,滿滿一壺豆芽。朋友說這樣發豆芽隻需要3天,來看看是怎麼做到的吧!

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)1

豆子扔進水壺,3天發成豆芽!

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這年頭,吃個綠豆芽都不省心,好多無良的商販為了加快豆芽萌發速度,放一些對健康有害的添加劑。還不如自己泡一點,好吃又放心!

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)2

1、把綠豆芽放進冷水裡浸泡一晚上,把浮在水面上的壞豆子撿出來扔掉。

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)3

2、把綠豆芽裝到水壺裡,注意要提前把水壺清理幹淨。把水壺裡倒上水,清洗一下豆子,然後倒掉。

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)4

3、把水壺裡的水倒幹後,蓋上蓋子,放在家裡比較暖和的房間。

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)5

4、每天接水沖洗一下豆芽的代謝物,然後再把水倒出去,早晚各沖洗一次。水壺的壺嘴很小,綠豆也不會漏出去,非常方便。

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)6

5、一天後,綠豆已經萌發出小嫩芽~

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)7

5、三天後,豆芽已經發的差不多了,這時候就可以炒來吃了,如果喜歡吃芽更長的可以再發2~3天。

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)8

小貼士:用水壺發豆芽,注意最好全天都蓋上蓋子,制造避光的環境,否則豆芽顔色會發紅,就像下圖一樣。

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)9

花生埋沙裡,發出美味花生芽!

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說到花生芽,可能不少人都有疑問,不是都說花生芽有毒嗎?其實花生如果自然長芽,是黴變的表現,确實是有毒不能吃的,但是人工催芽的花生芽是無毒的,而且營養價值非常高!

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)10

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)11

1、發花生芽最好挑選當年的花生,提前把花生用清水泡一泡,大約泡10~12小時就可以了。

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)12

2、把泡好的花生放到有網眼的盆裡,或者紗布上催芽,用不透明的盆罩着遮光,每天往花生上灑水2~3次。大約3天就能長出小芽了。

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)13

3、準備一些幹淨的沙子,先鋪一層2~3厘米的沙子,把花生芽朝下栽進去,再上7~8厘米沙子,澆一遍水後放在溫暖處遮光處理。

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)14

4、把花生栽進沙子後前3天一般不需要澆水,如果看見沙子幹了可以補一點水。

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)15

5、大約7~10天,等到花生芽長到高于沙面10厘米時,就可以收獲了。

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)16

6、把花生芽從沙子裡拔出來,用清水洗幹淨,再把根須剪掉,就可以吃了。

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)17

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)18

7、花生芽放點五花肉一炒,别提有多香了!

用豌豆豆子發豆芽(熱水壺發豆芽一把豆子)19

發豆芽和花生芽的方法你學會了嗎,

趕緊泡一些試試吧,

這可是無污染的綠色蔬菜噢!

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