日式拉面的做法?昆布和小沙丁魚幹泡兩小時，煮開之前撈走昆布和水開五分鐘後撈魚幹還有浮沫吃面時，将昆布小魚高湯和燒豚的肉湯以1：1混合，燒開澆到面上，我來為大家科普一下關于日式拉面的做法?以下内容希望對你有幫助!
日式拉面的做法
昆布和小沙丁魚幹泡兩小時，煮開之前撈走昆布和水開五分鐘後撈魚幹還有浮沫。吃面時，将昆布小魚高湯和燒豚的肉湯以1：1混合，燒開澆到面上。
煮開一鍋水，下面條，水再開後2分鐘撈起面條，瀝幹面湯。面條放入面碗，倒入高湯。依次放入 腌筍，青蔥末，魚糕片，海苔，烤好的燒豚片，鹵溫泉蛋，滴入兩三滴芝麻油。
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