非常清爽解膩的一道沙拉,也很快手! 肉類的搭配可以選擇自己喜歡的食材就好! 我用了輕鹽醬油,如果用普通醬油的話用量5-8g左右即可,沒有日式烏醋就用米醋!
By 清湯_挂面
用料
- 生菜 2片
- 雞蛋 1個
- 檸檬 1個
- 火腿腸 1根
- 玉米 半根
- 牛肉丸 6個
- 沙拉汁
- 輕鹽醬油 10g
- 蜂蜜 15g
- 橄榄油 5克
- 烏醋(米醋) 15g
- 檸檬汁 5g
做法步驟
1、雞蛋玉米煮熟
2、火腿和肉丸煎熟
3、全部切小塊
4、盤子中加入撕碎的生菜,撒玉米粒撒火腿和雞蛋,加入肉丸子即可
5、接下來調沙拉汁,輕鹽醬油10g
6、米醋15g
7、蜂蜜15g 橄榄油5g 檸檬汁5g 混合均勻即可
8、攪拌均勻淋到蔬菜上即可!開胃清爽又好吃哦!
生菜的營養功效
生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。
1.消脂減肥:有消除多餘脂肪的作用,對于愛美、希望保持身材的女性來說,是個不錯的選擇。
2.鎮痛催眠:有降低膽固醇的功效,輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙龈出血等功效。
3.驅寒利尿:能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。
4.抑制病毒:其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
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