芋頭的家常菜做法?芋頭一個、臘肉200克、生粉一勺、醬油一勺,今天小編就來說說關于芋頭的家常菜做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
芋頭的家常菜做法
芋頭一個、臘肉200克、生粉一勺、醬油一勺。
先把芋頭打皮,再切成片備用。
再把臘肉用溫水洗幹淨再切成薄片。
鍋燒七成熱放少量花生油,把芋頭放下去稍稍煎,煎好一面後,再翻過來煎第二面。二面煎好後鏟出來放在盤子裡。
把鍋洗下,再放少量油,把臘肉再煎出油出來。
再把煎好的芋頭片放下去。
用小碗調半碗澱粉水,再倒入鍋裡,再放一小勺,蓋蓋子焖二分鐘。
時間到了,看到也收汁了,關火裝盤,上桌開吃了,香噴噴的真好吃。